ElsasHus

Kvällens uppdukade bord består av glass.
Glass i stora lass + Chips.
Ah, jag älskar C H I P S  haha... // Fat Kid

Det vart pannkissar till middag.
Med blåbär & hallonsylt.
Iskall mjölk till är ett måste.
Its a must.
And Im a star when i'm schteeeking my pancakes... Belive me.
En dag i restaurangköket i skolan så testade jag lixom vända'rom i luften.
Satte första, satte andra Haha.
Jag gick runt där och skröt, och talangen sitter i än.
Built to sctheek, Borned to do it vah!
Haha...
Jag häller alltid i lite ljus sirap & en gnutta (Stor knutta) vaniljsocker i smeten.
Det gör'et!

Kvällen har vi hittils spenderat framför '' Män som hatar kvinnor ''.
Inte förrens nu har vi kommit oss för att börja se dom.
Sjuukt bra, jag kan bara hålla med alla.
Nu suger vi på karamellen...
Fortsätta med film 2  ''Flickan som lekte med elden'' nu på en gång eller om vi ska chilla och vänta till imårrn.
Den som spar han har... Sa visst någon klok.
Hm..

Nästa dilemma lyder:
Glass eller Varm choklad med prickigkorvmackor till...?
- Sött eller matigt..?
Tuffa beslut som ni hör.
Better get back to my sofa...

Ugnsbakade vitlöksbröd avnjöts tillsammans med en vegetarisk currysås igårkväll.
Med vitlök kan jag äta what so ever... Nästan.

- Morning sweet's!
Lördag - vilken GRÅ Lördag sen då..
Well, jag lät bli bloggen igår så de utlovade recepten på chokladkakor kommer här istället.

Tigerkaksbrownie.

Ingredienser.
Färskostkaka.
200 g Färskost
1 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker
2 st ägg

Chokladkaka
100 gram smör
100 gram blockchoklad
2,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 dl mjöl

Tillagning.
1. Sätt ugnen på 175 grader, lägg smörpapper i en form
2. (Färskostkaka) Rör ner färskost, vaniljsocker, florocker & ägg till en jämn smet
3. (Chokladkaka) Smält smöret, finhacka chokladen och häll i smöret.
Rör tills chokladen smällt. ( Kan värmas i mikron för att påskynda)
Vispa ihop florsocker, vaniljsokcer & ägg.
Häll i schokladsmeten och vispa till jämn smet.
Häll slutligen i mjölet.
4. Häll 2/3 av chokladmsten i formen med bakplåtspapper.
5. Häll färsostsmeten ovanpå och bred ut med en slickepott.
6. Restrerande chokladmset klickas ut på färskostlagret som öar.
Använd sen en gaffel eller potatistsicka och 'kratta' över chokladöarna så det blir som mönster i kakan.
7. Låt stå i ugnen 35-45 minuter.





Kladdkaka med minimarshmallows.

Ingredienser.
100 gram smör el. margarin
2 ägg
3 dl socker
2 dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
1 näve minimarshmallows

Tillagning.
1. Smörj & bröa form
2. Smält smöret
3. Vispa ägg & socker pösigt, tillsäät sedan smöret
4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker & salt i en bunke & rör ner i äggsmeten
5. Häll smeten i formen
6. Tryck i marshmallows i formen
7. Grädda i 10 - 20 minuter i 200 grader



Tips!
(Jag vill ha mina kakaor lite kladdiga, känn med sticka och ta ut dom när dom fortfarande är lite kladdiga och låt stelna till isg lite i frys)

Night is no longer young.. But still so rich.
Jossi kom hit, vi satte på oss förklädena (Nästan) och drog igång med varsinn kaka.
Så succesfull så det finns inte på kartan.
Vi kan våra grejjer, vi kan våra bunkar menar jag såklart.
Ingen tvekan om att vi kan bli House-Wifes en vacker dag ;-) Haha
- Right beatiful?
Vi tände ljus i hela hemmet och sen kom Syrris.
Helt lycklig :))
Vi valde film för kvällen - Sex and the city 2.
Det var dax igen, aah helt rätt film att se.
Helt rätt tjej att se den med!
Vad skulle vi göra i denna stad utan Josefine Åkerlund <3
- Gooo crazy! Fuck!

Såg att jag fått en förfrågan på recept på vårrullarna :))
Roligt, roligt.
Självklart ska jag göra det!
Så himla lätt.

Ingredienser.
. Filodeg. (Köpte fryst, kostar typ 20 spänn räcker till AP många rullar)
. Olja
. Fyllning
I vårat fall :
. Wokgrönsaker, frysta eller färska valfria  grönsaker som man bara wokar ihop

Jag fick ut tre rullar per ark.
Men man kan göra mindre och då skulle jag tro att ett ark räcker till dubbelt så många.
Allts ca. 6 minisar eller 3 normalstora rullar / per ark.



. Rulla ut filodegen, den tinar i rumstemp. på 10 min.
Den kan alltså sköta sig själv medans man fixar fyllningen.
. Stek ihop grönsakerna, krydda som du själv vill.
Ex. chili, vitlök, curry.. Jag hade i sweet chili sås också :))
Vill man ha dom matigare kan man ha i köttfärs eller smått strimlat kött.
Jag blandade ner lite nudlar i fyllningen också.
. Klipp till lagoma bitar av filodegen, ju stööre ark ju större rullar och mer fyllning får plats.
. Pensla filodegen med olja
. Klicka på lite fylling
. Börja rulla, vik in kanterna och gör som ett paket / rulle av det hela.
. Pensla kanten / skarven med lite extra olja.
. Lägg på en plåt och stek i ugn ca. 10 min eller lägg ner dom i het olja och fritera dem.



Blir faktist min lunch även idag haha.
Ska slänga in några i mikron right away :))
- Smaklig måltid vänner!

Tänkte slänga in ett litet tips till er vitlöks-lovers... Och disk-haters :))

Jag pressar alltid vitlöken med skalet på.
Då kan man plocka ur det som blir kvar i pressarn utan problem, allt följer med.
Men bara vitlöken pressas ut genom hålen och ner i maten :))
Kanske alla redan kunde, men annars vet ni nu :))

Åh, äntligen hemma igen.
Home sweet sweet home, my home.
Syrris stod vid plattan och stekte när jag kom hem, awesome.
Jag som var så förbaskat hungrig.
Kotletter & sallad, en världsvan sallad.
Så nu ligger jag här,dushad, fräsh och mätt!

Meeen.. Lets talk about more food haha.

I lördags vart vi bjudna på mat hemma hos Jossi & Johan.
- Skaldjur, skaldjur, kan man nånsinn få nog av det?







I Söndags var det jag som bjöd på middag igen :))
Jag gjorde egna vårrullar, lätt som en plätt.
Serverade med nudlar & sötsurt.
Hur jävla gott som helst.
AH jag vart så NÖJD!
Vegetariskt och massa kryddor.
Doppade rullarna i sötusrt och soja.
Matlådan idag var lika god.. Lika god.





Smaklig måltid vänner!

Och imorse kom jag hem, GANSKA trött.
Smög mig in i en varm dush.
Fantastiskt.
Sen kröp jag ner under ett täcke på sängen och vilade lite...
Lina vaknade till liv och vi chillade hårt hela förmiddagen i soffan.
Beställde pizza och bara mös.
Nu ska jag ta tag i hemmet, så att det är fint och fräsht när min Syrra kommer hem ikväll och ska må bra!

Måste komma på nån god perfekt mat att bjucka på...

- Good evening girls!
Sommarveckan rullar på, ingen tvekan om saken.
Jag ligger i soffan och bara myser med middags-fikat framdukat på bordet.
Var inte så hungriga så vi körde på lite skorpor och thé istället.
Och cookies :D
Bara skit på TV tyvärr. kankse dra på en rulle...
Där var saken avgjord.
Sätter på Playa del sol Dvd.n... Började i helgen, L A G O M lättsamt att glo på :D

Nyss ätit lite lunch på balkongen.
Pesto-pasta även idag.
Fast idag med ännu bättre vitlöksbröd.
Jag gjorde flera skåror i bröden så att vitlöksgeggan rann ner där och gjorde det saftigt och gott.
.Is-cola i glaset.
Sommar - Stay with me.
Jag tror jag följer med dig bort i höst!

Kvällens middagstips!
Jag blir sugen bara jag tänker på're.
Pesto-spaghetti med vitlöksbröd.
Bröden vart perfektion.
Precis lagomt gräddade och  smöret - Oklanderligt med en skvätt olivolja, lite salt och mycket vitlök i.
- Ahh, skojjar ni hur gott det var ellär?!
Sjukt smidigt, lättlagat och gott.
I glasen - Iskall cola. (Gjorde inte saken sämre precis)

- Tack för maten!

Nu äre bara Jag, syster & Ben&Jerry...
Sweet night.
Hela dagen har varit läcker.
Vi vaknade tidigt, fixade pastasallad med bara goda grejjer.
Melon, annanas, skinka & grönt.
Baguette & massa rhode island..
I gräset stod våa glas med kall cola - Där låg vi på en stor filt i parken med solen i fejjan.

Helt grymt, så länge det varade - Typ en kvart sen kom regnet haha.
Då vart det vardagsrumspicnic istället :))

Middag - Kycklingtaco!
Jävla gott.

Snart blire vickning med leftover-sallad.
Im hungri.

Och igår - Stockholm.
- Vad tror ni?
Jag vet att solen sken & att sällskapet var av värdsklass.
Drinkar, rosé och dyr öl fast ändå gratis öl...
Kind of :D
Let us come back soon!
Sommarnätter i stockholm, jag kan inte tala om hur mycket det lockar mig!
- Tack Lina & Syster.
Grymma tjejer <3
Tack Kajsa!





Bilder från gårdagens sol kommer.
men finns redan på Fejjan & Syrris dagbok :))

Det är dax för fredagsmyyys...
Räk-mäcks it was.
Grymma mackor, vi har alltid ätit räkmackor på precis samma sätt sen vi var små och mamii gjorde dom -
Precis så som vi gjorde dom ikväll :))




Jag har spenderat halva kvällen i dushen.
Som jag gillar'e..
Tvättat håret hur jävla noga som helst.
Lät först inpackning och sedan balsamet sitta jätte länge.. Och bara verka och verka :))
Rakade benen, peelade & filade fötterna.
Nu är fossingarna insmorda och gonar till sig i strumporna...
(Gud va INTE fräsht det där lät, som att jag lät mina fötter jäsa i helt unfresh socks)
Så är det inte...
Resten av mig är insmord i wild strawberries och jag kunde nog knappast vara mycket fräshare just nu.
Håret är platt och hur mjukt som helst.
Har volymat det lite för att spara tid imorgon.

Imorgon är det Lördag.
Jag är upplagd för fest.
Laddar med spotify nu, stod i garderoben och KOLLADE kläder nyss.
Gick as dåligt.
Hur ska jag kunna veta vad jag ska ha på mig imårrn kväll redan nu?
Jag börjar 10 imårrn bitti och borde helst ha 2 tänkbara outfits nerstoppade i väskan då.
Det lutar åt Stockholm imårrn.
Bara vädret inte total-sviker oss.
Då kör vi B-day party hos Josef istället, vilket jag  egentligen inte heller vill missa.
Vi får se.
Det kommer va sjukt mkt. folk i huvudstaden imårn iaf, det är ett som är säkert.
Boys, boys - Show your faces, give me your hands, buy me a drink and we'll dance all night long...
Jag vill ju ha nya kavajen eller jeansjackan eller nåt sånt lätt, fräsht.
Så regn - Nej tack!


Good feelings whatsoever.
Jag ska snart kypa till kojs...
Först en till check i los garderobos.

Och till sist.
Mitt fel ikväll:
Min Syrra fräste ut ur sin näsa snor blandat med godis hahaha.
På toalocket!
Först trodde vi det var blod bara...
Sen ropar hon tillbaka mig - (När hon böjt sig fram och granskat det hela)-
- Det är tuttifrutti bitar haha.
Hon satt i halsen för att jag sa nåt roligt när hon tuggade...
Sen åkte de visst upp i näsan.
Haha jävla idioter!

Im sick.
Det slog till ordentligt i Lördags när jag vaknade.
En jävligt rostig hals, och en ännu mer rinnande näsa.
Den här helgen har jag verkligen undrat:
'' Hur mycket nytt snor kan en näsa tillverka '' ?
Så det vart Home-Sick-Today.
Har bara legat och sippat tropiskt thé och läst Elsas mode.
Nya cosmo trillade lägligt ner i brevlådan också.
Syrris har ledig dag och är lite friskare än mig så hon tog på sig rollen att gå till affärn.

Sen lunch-dax.
Stekt potatis med köttbullar och lingon.
Jag kan inte beskriva med ord hur sugen jag är! :D

Medans jag ändå känner mat-oset så osar vi vidare på just mat tror jag.
Vi åt så god mat i Lördags så jag måste skriva om det.
På menyn stod:

Rökt böckling med färskpotatissallad och äggsås.
I salladen hade vi rädisor, dill, minitomatoes, purjo och rödlök.
Såsen gjordes på massa majonaise, gräddfil, rödlök, dill & hackat ägg.

Det värsta jag vet är att rensa fisk på ben och när varken mamii eller daddi eller annan Fisk-veteran var i närheten så gjorde vi givetvis fel och fick sitta och pilla ut ben för ben...
För ben för ben...
Men det vare värt alla gånger...
Fisk är gott.
Färskpotatissallad är bland det bästa jag vet!

Se bara!

Igårkväll vart det filmkväll med Lina.
Hon plockade upp oss runt 23.30 när hon slutat jobba, så åkte vi och hyrde film och goda saker...
(Önskar vi kunde hyrt  godsakerna och lämnat tillbaka även de idag haha)
Världsgoda chips med högkvalitetsdipp haha :P
Vi åt upp hela påsen på låt säga - 10 min?
Godisskålen kunde nallas på imorse... Som jag gillare...
Duktig vecka inebär inte så mkt. duktig kost.
Thats to hard for me haha.

Lunchtid... Eller lite senare.
Söndag, en regning dag.
Känns helt okey, så länge det regnar är det mysigt iaf :))
Det vart American pancakes till lunch.
Eller brunch.
Med sirap, chokladsås & jordgubbs.
Gjorde en variant med vit & brunt blockchokladshack i smeten.
Vart awsome, saftigt och gott.
Ett helt fat över, man orkar inte så många - Mäktigt mäktigt.
Borde väl gå att frysa...

Funderar på om man skulle dra sig ut på en promenix, inte powerwalk bara få lite fräsh luft.
Känner nästan tendenser till huvudvärk..
Eller så kan man öppna lite fönster och dricka kallt vatten.

Så roligt var bloggen just nu :)
Äh, I'll be back later.

Mätt & belåten dam.
Jag styrde lite snabbt käk åt mig & Syster.
Tinade fläsfilé & slängde ihop lite sås - En rödvins & en bea.
Pensalde köttet med lite grillolja - Aah vilken doft som spred sig!
GRYMT gott & Snabbt lagat.
Gick på en kvart, Im telling you.
När man vet vad man gör.. Då vet man hur man gör vah!
Ur gott.

Been a few days now.
Men här är jag :D
Röd dag idag - Jobbat halv dag och nu är jag hemma igen.

Igår kom Systrarna Segelsbo hit igen.
Det vart tjejkväll alla gånger om.
Delade på en flaska rosé och glodde på massa film.
Godsakerna var uppradade - Kexbricka med lite goda ostar, popcorn & choklaaad - Ah.
Vi fick äntligen lägga vantarna på Marabous nykomlingar - Polka & Cocous.
Polkan blev genast min nya favvis!
(Vart en till på lunchen idag vah) :D

Och ikväll blir det mys igen.
Men denna kväll får vi kramas med Jossi <3